URL: https://www.gojirezepte.com/e4/e986/index_ger.html
Für 4 Portionen
Menge. |
Beschreibung |
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500 g |
Couscous |
4 |
Tomaten |
1 |
Salatgurke |
100 g |
frische Gojibeeren |
je 1 |
rote, grüne und gelbe Paprika |
2 |
Stangen Lauchzwiebeln |
2 |
Mozarella |
frische Petersilie | |
Salz und Pfeffer | |
weißer Balsamico und Olivenöl |
Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser aufbrühen (je nach Anweisung auf der Packung), anschließend zur Seite stellen und abkühlen lassen.
Alle Zutaten klein würfeln und zum Couscous geben. Je nach Geschmack mit weißem Balsamico, Salz, Pfeffer, Olivenöl und frisch gehackter Petersilie vermengen.
Dann nur noch anrichten, eventuell mit Salatblatt und frischer Petersilie garnieren und genießen.
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